「丹那生クリーム」タグアーカイブ

★苺フェアー開催中です!|熱海・湯河原・真鶴の住吉屋店舗にて・・

ご覧いただきありがとうございます!

本日2月22日?3/21日まで住吉屋熱海本店湯河原店真鶴店モンテ・スミヨシの4店舗で「いちごフェアー」を開催中です。

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丹那生クリームたっぷり!|人気No.1ロールケーキ|渚ロール|製造風景 ATAMI

ハイ、今日は地元の生クリームである「丹那生クリーム」をたっぷりと

使った、当店人気NO.1のロールケーキ「渚ロール」の製造風景を紹介

したいと思います。

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切れはしのはなし|ロールケーキの切れはしを考える

今日はロールケーキの切れ端についての話です。

ロールケーキは毎日約20?30本くらい巻いているんで

すけど写真で見ると分かるように両サイドはきれいにカ

トして仕上げます。そうすると必ず2本分作ると2個の切

れ端が発生します。

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