実店舗情報★母の日いちごモンブランケーキ製造風景｜熱海・湯河原・真鶴全店で販売！
今日は母の日用のいちごモンブランケーキ（スミマセン 実店舗のみです）の製造風景。ブラックチョコを使ったし っとりスポンジでたっぷりと生クリームを巻き、土台にして 生クリームいちご
実店舗情報
実店舗情報実店舗情報雨→曇り→初島｜今日も初島がきれいにみえました！
今日の本社工場から見える初島です。 昨日から4月とは思えないほどの寒さで、山の方を見上 げると雪で白くなっているほどでした。 今朝から雨も止み始めやっと曇り空となったところで初島 がはっきりと見えてきました。毎日見ている...
ネットショップダックワーズ製造風景その1｜アーモンドクリームをサンド
今日はダックワーズ（ダコワーズ）の製造風景です。 ダックワーズは卵白を主体としたとても軽い半生菓子 です。
ネットショップ切れはしのはなし｜ロールケーキの切れはしを考える
今日はロールケーキの切れ端についての話です。 ロールケーキは毎日約20?30本くらい巻いているんで すけど写真で見ると分かるように両サイドはきれいにカ ットして仕上げます。そうすると必ず2本分作ると2個の切 れ端が発...
ネットショップ★お客様の声?チーズケーキやロールケーキの感想に感謝！
本日お客様からありがたい声がＦＡＸで届きました。こういったお言葉が私たちにとって何よりの力となりますし、今後の参考にもなります！ ありがとうございましたm(_ _)m
実店舗情報★熱海｜住吉屋人気No.1ケーキ｜とろける・デ・シュー製造風景 ATAMI
当店一番人気の「とろけるデ・シュー」の製造風景です 朝一番に仕込、絞ったシュー生地にクッキーを乗せたところ
おすすめ商品★シューやチーズケーキの命｜天然バニラビーンズと丹那牛乳使用｜とろ?りカスタードクリーム♪ ATAMI
ケーキの美味しさはこのカスタードクリーム（クレームパティシエール）で決まると言っても過言では有りませんっ！ 当店でもチーズケーキやショコラ、とろける・デ・シューと様々なケーキに使っています。