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丹那生クリームたっぷり!|人気No.1ロールケーキ|渚ロール|製造風景 ATAMI

ハイ、今日は地元の生クリームである「丹那生クリーム」をたっぷりと 使った、当店人気NO.1のロールケーキ「渚ロール」の製造風景を紹介 したいと思います。 渚ロールはできるだけそのふんわり感と生クリームのフレッシュさを味 わってもらいたいので、作り置きは一切せず、注文分のみ毎日1本1本 手作業で巻いています。だから、注文が多いときは早朝からせっせと巻 いております^^
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★人気ランキング常にNo.1|とろける食感|とろけるチーズケーキ|製造風景 ATAMI

チーズケーキの下準備|しっとりスポンジをひとつひとつ丁寧に・・・ 今日はチーズケーキの下準備の風景を紹介! とろけるチーズケーキの底の部分はスポンジシートが 敷いてあります。しっとりと焼き上げたスポンジシートを 同じ高さにスライスし、型の大きさにあわせてくりぬいた スポンジを一枚づつ敷いているところです。
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★人気かりん糖ドーナツ|黒糖・キャラメル・ごま味|製造風景です ATAMI

ハイ、今日はドーナツで常に人気ランキング1位の 「かりんとうドーナツ」の製造風景です。このドーナツ はケーキドーナツといって、発酵過程は無いため製 造工程は意外とシンプルです。専用のドーナツの粉 と油脂類、水分等を混ぜあわせ、生地をまとめてい
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ベルギー産のクーベルチュール使用|とろける食感|とろけるショコラの製造風景 ATAMI

ハイ、今日はベルギー産のクーベルチュールチョコを使った、 「とろけるショコラ」の製造風景です。 当店のチョコケーキの特徴はチョコレートと自家製カスタードを混ぜ、 メレンゲをサックリと合わせ独特のとろける食感とチョコの美味しさを引き 出しているところにあります!
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★母の日ケーキチラシ2010|いちごモンブランケーキ1300円・白桃ロール1300円|実店舗のみの販売で?す!

今年2010年の母の日ケーキのチラシです。 内容はチョコスポンジシートにたっぷりの生クリームを巻き込んだロール ケーキの上に苺・カスタードクリームを乗せ、自家製苺ジャムを混ぜた苺 生クリームをモンブラン風に仕上げた「母の日モンブランケーキ」1300円
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★母の日ケーキ|いちごモンブランケーキ|白桃ロールケーキ|(実店舗のみの販売となります)m(_ _)m

今年も母の日が近づいてきましたね?。 住吉屋ネットショップでももう既に母の日用の「渚ーロール」が発売に なりましたが、熱海、湯河原、真鶴にある実店舗でも母の日用のケー キが2品が限定発売されます。
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子供の日ケーキとこいのぼりロールケーキ|熱海・湯河原・真鶴の全店で予約開始!

今年も住吉屋ではこどもの日に合わせて、金太郎デコレ ーションとこいのぼりロールを限定販売いたします。チラ シができあがりましたので掲載します。(実店舗のみの販 売となります申し訳ございませんm(_ _)m
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