今日はチーズケーキの下準備の風景を紹介！
とろけるチーズケーキの底の部分はスポンジシートが敷いてあります。しっとりと焼き上げたスポンジシートを
同じ高さにスライスし、型の大きさにあわせてくりぬいたスポンジを一枚づつ敷いているところです。
この上からチーズケーキ種を流して、高温で外はふっくら、中はトロっとと焼きあげて出来上がり！
焼きあがったチーズケーキはコチラからどうぞ！
最後に・・・
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