父の日スイーツまもなく完成|とろける生カステラ|コーヒー味

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ハイ、今日は現在試作中の「父の日スイーツ」のひとつ、

「とろける生カステラ」コーヒー味の試作状況についてです。

前回プレーンを試作している日記を書きましたが、父の日スイーツとして


ふさわしい味は何か?と考えたところ、やはり男性=コーヒーじゃないか!!

と単純に考えて今回も作ってみました。

どうですか?^^とろけてる感、伝わりますか???

絶妙な焼き加減でこの半熟な状態に焼きあげます。

30秒でも違うと焼きすぎてしまうくらい、難しくもあります。

肝心な味はというと・・ほろ苦で、コクがあり・・大好きです!!

明日、熱海本店でのお客様試食モニター会があるのですが、

そこで初披露する予定です。どんな反応が帰ってくるか楽しみです。

ちなみに今回のモニターさんはツイッターで募集したんですよ?。

この「とろける生カステラ」の販売はモニター会の反応を見てから、

最終的に決定しネットでも購入ページを作る予定ですので、

もう少しお待ちくださいませ。