店舗イベント★父の日プレゼント・スイーツ｜試作風景｜その1
ハイ、今日は来月6月20日（日）の「父の日スイーツ」の 試作風景を少しアップいたします。 毎年「母の日」は住吉屋でも結構盛り上がるのですが、
製造風景
店舗イベント
ネットショップ★人気ランキング常にNo.1｜とろける食感｜とろけるチーズケーキ｜製造風景 ATAMI
今日はチーズケーキの下準備の風景を紹介！ とろけるチーズケーキの底の部分はスポンジシートが 敷いてあります。しっとりと焼き上げたスポンジシートを 同じ高さにスライスし、型の大きさにあわせてくりぬいた スポンジを一枚づつ敷...
ネットショップ★人気かりん糖ドーナツ｜黒糖・キャラメル・ごま味｜製造風景です ATAMI
ハイ、今日はドーナツで常に人気ランキング１位の 「かりんとうドーナツ」の製造風景です。このドーナツ はケーキドーナツといって、発酵過程は無いため製 造工程は意外とシンプルです。専用のドーナツの粉 と油脂類、水分等を混...
ネットショップベルギー産のクーベルチュール使用｜とろける食感｜とろけるショコラの製造風景 ATAMI
ハイ、今日はベルギー産のクーベルチュールチョコを使った、 「とろけるショコラ」の製造風景です。 当店のチョコケーキの特徴はチョコレートと自家製カスタードを混ぜ、
ネットショップ★フランス産キリーチーズ使用｜人気No.1とろけるチーズケーキ｜製造風景
ハイ、今日はボクがチーズケーキの焼き担当だったので その模様をちょっと。 先ずは前回のように焼き型にスポンジを敷いた上にチー ズの生地をひとつひとつ絞っていきます。（写真下）
ネットショップついに販売開始！半額｜ワケありロールケーキ｜渚ロールの切れはし
【メディア紹介】2011.6.1 静岡第一テレビの「まるごとワイド」「格安ワケあり商品」で紹介されました！ ども菊地です、先日の店長ブログで「切れはしのはなし・・」を書いたとき、ネットでも販売したら欲しい人がいるかも知れ...
ネットショップ富士山麓から毎日届く産みたて卵使用｜たまごロール｜製造風景
はい、今日は「たまごロール」の製造風景です。 「たまごロール」に使っている主役の卵は地元静岡の富士山麓から毎 日届く産みたて卵なんです。とても新鮮で弾力もあり、おいしい卵。そ の卵をふんだんに使ったロールケーキがこの「たまごロ...